Como Se Hace La Tortilla A La Parrilla

En el norte argentino, con la llegada de los días fríos o lluviosos, dentro los casa se preparan las populares cake santiagueñas, que no son diferente cosa que tortillas ns la parrilla. Llevan esta nombre porque se los hicieron en la provincia de la ciudad de santiago del Estero. Se trata del una simple y deliciosa tortilla ese masa denominaciones una mezcla después harina, manteca o grasa, agua y sal. Originariamente, se cocinan uno la parrilla, puesto que las brasas le da uno gusto especial. No tener embargo, dentro de la actualidad, vía comodidad o rapidez, se cocinan también bien en la a plancha o al horno.

La receta ese las tortillas santiagueñas se fue expandiendo vía toda Argentina y por diferente países. Siendo tan rica, no es exclusiva del días fríos o lluviosos..., ¡pero tengo obligatoria! cambridgemonitor.org te regalo los paso a conforme para ese disfrutes ese estas deliciosas tortillas un la parrilla, la planchar o al horno dentro una merienda, desayuno o si gustes. Prosigue leyendo y descubre alcanzan nosotros cómo hacer tortilla santiagueña argentina.

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2 comensales45mDesayunoDificultad muy baja
Características adicionales:Coste barato, Plancha, recetas argentinas
Ingredientes para cometer Tortilla santiagueña:
½ taza después harina compartido (70 gramos)½ taza ese harina leudante o de repostería 1 vaso de agua tibia 1 cucharadita ese sal 2½ cucharadas soperas después manteca o grasa
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Cómo hacer Tortilla santiagueña:
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Coloca la harina y la grasa o manteca derretida en un llave y mezcla alcanzan una cuchara. Luego, ve agregando el agua tibia y la sal sin abandonar de mezclar. Debe quedar la a masa que no sea extremadamente pegajosa. Si no te todavía compacta, puedes añadir hasta luego harina.

Truco: para cometer la tortilla santiagueña alcanzar chicharrón, vas a deber fundir la grasa hasta logrado pedazos fritos ese tendrás que picar después.


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Amasa muy bien asciende que la masa ese la tortilla santiagueña quede suave y lisa. Haz una cero y resérvala en el frigorífico durante 1 hora aproximadamente.

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La receta de tortilla santiagueña original rápido que se debe cometer a la parrilla, todavía si alguno cuentas alcanzar una, cuales te desalientes, lo puedes cometer a la plancha o bifera y obtendrás el mismo y delicioso resultado. Haciéndola después cualquiera ese las tres formas, deberás calentar antes de donde realizarás la cocción. Ahora, estira la mandaron y dale forma. Colócala directamente encima la plancha o parrilla a ~ cocinarla.


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Cocina a fuego bajo primero después un página y luego después otro. De esta forma, evitas que quede cruda por dentro y consigues los se cocine pareja. El cronometraje de cocción es de 5 a diez minutos.

Truco: también puedes cocinar la tortilla santigueña al horno colocándola en una bandeja enharinada y pinchándola alcanzan un tenedor. El momento de cocción aproximado es de 30-40 protocolo a 180 ºC.

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Cuando la tortilla santiagueña casera esta dorada por los dos lados, ya va a estar lista. Disfrútala alcanzan unos ricos mates. Es diferente recetas perfectas para estos me son:


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