Carre de cerdo a la mostaza al horno

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El carre se debe atar hacia que alguno pierda su forma, dichos al presentarlo queda muy bien, fácil del preparar acompañarlo con papas al naturaleza o ensalada


INGREDIENTES

1 y 1/2 kg. Después carré ese cerdo4 cdas. De mostaza8 cebollitas de verdeo cortadas en rodajas finas250 cc. De crema del leche1 copa de llegó blancosal, pimienta y manteca

RECETA

Acomodar y atar ns carre después cerdo, salpimentar y untar alcanzar la mostaza. Colocarlo en una derivado para horno enmantecada, alcanzar el vino, los cebollitas de verdeo y trocitos después manteca.Cocinar uno horno nombre es durante veinte minutos, hacia abajo luego la temperatura y cocinar durante 1 hora. Retirar los carré después cerdo y acomodarlo dentro una fuente, colar los jugo de la cocción, calentarlo dentro una sartén y añadirle la crema del leche. Cortar en tajadas ns carré, bañarlo alcanzan la salsa y servir.

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> respuesta a spujato

Hola Spujato!Con uno carr de 1 kilo y medio, tendran que comer seis adultos. Hay que considerarse una buena guarnicin.Si todos ese comensales son del muy buen comer, té recomendara los lo calcules para 4.


Muy bien la receta.....Mis modificaciones: usar mostaza del dijon y le agregue laa espolvoreada (3 cucharadas) después azucar negro luego de los primeron veinte minutos del coccion..... Acompañamiento: Pure de manzanas verdes (simplemente los manzanas peladas y cocinadas dentro de la essen, no tener ningun agregado... Hasta que se ellos hicieron pure).....

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me encantala voy hacer :


me encanto esta receta, Matias yo yo tengo que hacer un plato del entrada,un placas principal y a postre suguerime los puedo dar es hacia rendir a examen


Estimados amigos, quise a preparar el carré a ~ servirlo el treinta y uno a la noche, acompañado de papas noisette, zanahorias glaseadas y puré del manzana (hecho dentro de casa). Todo el mundo regado con un eminente vino.El 1º del enero ella contaré los resultados.

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LA hecho Q LA receta ME parece BARBARA, COMPARTO alcanzan ALEJNADRO LO ese LA MIEL, aun TENGO un PROBLEMA, con Q ACOMPAÑO ns CERDO? YO PENSE dentro UN PURE ese BATATAS. Muchos GRACIAS


Yo demasiado hice aquel cambio, ademas le agregue patata al natural qué guarnición. Todavía alguna lo probé, espero que salga rico.


muy bien la receta, yo cambie la cebolla después verdeo vía cebolla comun, ya que alguno tenía en página de inicio de verdeo y salio buenisimo